کاکتوس نوپال را بیشتر بشناسیم !
تاریخچه
در مکزیک، کاکتوسهای گونه اپونتیا به نام نوپال (nopal) شناخته میشوند که از کلمه nochtli (نوچتلی) در زبان ناهواتل (Nāhuatl) یا آزتک، گرفته شده است. آزتکها از آب این کاکتوس برای درمان سوختگیها و بیماریهای دیگر استفاده میکردند و آن را مقدس میدانستند.
ساختار و فواید
برگهای پهن و خاردار این کاکتوس، پدهای خوراکی و آبدار (نوپالس) بوده که در واقع سبزیجات محسوب میشوند و میوه این نوع کاکتوس به رنگ های قرمز، زرد، نارنجی، سبز و سفید و گلابی شکل است که برخی به آن انجیر خاردار(Prickly pear) هم میگویند. این کاکتوس قادر به تثبیت خاک، تأمین علوفه، تامین سوخت، تغذیه انسان و کاربردهای بسیار زیاد در صنایع غذایی و داروسازی می باشد.
نوپال در سالهای اخیر
امروزه این گونه در مکزیک و دیگر کشورهای آمریکای مرکزی، بخشهایی از اروپا، خاورمیانه، هند، شمال آفریقا و استرالیا بسیار محبوب است و محبوبیت آن در ایالات متحده ، ژاپن، روسیه، ایران و کشورهای حاشیه خلیج فارس در حال افزایش است، به طوری که بیش از 7 میلیون هکتار از زمینهای کشور مکزیک به کشت این گیاه اختصاص یافته است و یک سوم سوخت این کشور از کاشت کاکتوس انجام میشود !!
دارای بزرگ ترین خزانه ها، مزارع و گلخانه های تولیدپرورش انواع کاکتوس اپونتیا خوراکی و مثمر در ایران
قابلیت مصرف سبزی، میوه و گل کاکتوس خوراکی نوپال
خام
آبمیوه و اسموتی، به عنوان سبزی خام، سالاد،
پودر و آرد کاکتوس
شیرینی، نان، ماکارونی، بیسکویت،
طمع دهنده و ترد کننده
گوشت کبابی، استیک، جوجه
پخته شده
بخارپز، گریل، خورش،
فراوری شده
کنسرو، ترشی، مربا، آبمیوه صنعتی
پودر کاکتوس نوپال (آرد کاکتوس)
قابل استفاده در شیرنی، نان، ماکارونی، بیسکویت
وانواع سالاد و غذاها
فواید:
مطالعات نشان داده اند که پودر ارگانیک نوپال می تواند به کاهش سطح کلسترول، به ویژه کلسترول LDL (بد) کمک کند، در حالی که سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد.
نتایج آزمایش ارزش تغذیه ای آرد نوپال
همکاری با:
محصولات اخیر ما
مشاهده سریعافزودن به سبد خرید
مشاهده سریعافزودن به سبد خرید- مشاهده سریعافزودن به سبد خرید
- مشاهده سریعافزودن به سبد خرید
- مشاهده سریعافزودن به سبد خرید
معجزات کاکتوس!
پیری را به تعویق بیاندازید!
همچنین این ژل به دلیل عدم نیاز به آبکشی (برخلاف آلوئه ورا) برای تغذیه و تقویت مو بسیار عالی میباشد .
ژل کاکتوس همچنین پادزهر طبیعی بیماری های پوستی بوده و به طور موثری به ترمیم زخم ها کمک میکند.
به اندام ایده آل خود برسید!
مقادیر بالای فیبر، تراکم مواد مغذی و نیز کالری بسیار پایین این گیاه مانع از زیاده روی انسان در خوردن شده و همچنین با کمک به چربی سوزی باعث کاهش وزن می گردد. همچنین باعث کاهش قابل ملاحظه چربی های مضر (LDL) و کاهش کلسترول در بدن میگردد.
خداحافظی با بیماری ها !
کاکتوس نوپال نقش به سزایی در درمان دیابت نوع 2 و کاهش قند خون، تسکین بیماری قارچ سیاه، کاهش التهاب مفاصل، جلوگیری از نقرس، کاهش ریسک آلزایمر، جلوگیری از پروستات، کمک به مقابله با استرس و تنظیم خواب داشته و پادزهری طبیعی در برابر اثرات خماری (حالت تهوع، خشکی دهان و ..) محسوب میشود.
سیستم ایمنی خود را تقویت کنید!
مصرف نوپال باعث تقویت سیستم ایمنی بدن (به دلیل مقادیر قابل توجه ویتامین A و C وآنتی اکسیدان ها) تقویت دستگاه گوارش (به دلیل کمک به رشد باکتری های مفید روده و عامل سم زدایی طبیعی) و تقویت تراکم استخوان (به دلیل مقادیر قابل توجه مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن، پتاسیم و …) می گردد.
سازمان جهانی غذا از "اپونتیا فیکوس ایندیکا "یا نوپال به دلیل ویژگی های منحصر به فرد آن، به عنوان "طلای خاردار" یاد کرده است. ملکه کاکتوس کویر ، به عنوان اولین و بزرگ ترین تولید کننده و پرورش دهنده میوه و سبزی کاکتوس خوراکی در ایران، سعی نموده سهم به سزایی در سفره و سلامت هموطنان و مردم خوب ایران زمین داشته باشد..
با ما تماس بگیرید!
اگر سوالی در مورد مجموعه، نحوه خرید و یا مشارکت و همکاری با ما را دارید کارشناسان و مشاورین شرکت ملکه کاکتوس کویر آماده راهنمایی و مشاوره به شما عزیزان می باشند .
تلفن:
09120235921
66486495-7
66408791
ایمیل
info@camati.ir
آدرس
تهران، خیابان ولیعصر، تقاطع طالقانی، جنب بیمارستان تخصص کودکان،ساختمان 35، طبقه 6
مدیرعامل: زهرا داور
رِئیس هیئت مدیره: روح الله حیدر زاده