در تحقیقی که در November 2014 در Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics به چاپ رسید:
تاثیر نوپال (Opuntia Ficus Indica) بر گلوکز خون، اینکرتین ها و فعالیت آنتی اکسیدانی پس از غذا در بیماران مکزیکی مبتلا به دیابت نوع پس از مصرف دو صبحانه با ترکیبات مختلف بررسی شد.
هدف از انجام این مطالعه بررسی شاخص گلیسمی، شاخص انسولینمی، شاخص پپتید انسولینوتروپیک وابسته به گلوکز (GIP) و شاخص پپتید 1 شبه گلوکاگون (GLP-1) و تأثیر نوپال بر بیماران مبتلا به نوع 2 بود.
در تحقیق 1:
شاخص گلیسمی، شاخص انسولینمی، شاخص GIP، و شاخص GLP-1 برای هفت شرکت کننده سالم که 50 گرم کربوهیدرات موجود از گلوکز یا نوپال کم آب مصرف کرده بودند، محاسبه شد.
در تحقیق 2:
14 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 نوپال در HCB یا HSPB با یا بدون 300 گرم نوپال بخارپز مصرف کردند. شاخص گلیسمی نوپال 4±32.5، شاخص انسولینمی 6±36.1، شاخص GIP 3.0±6.5 و شاخص GLP-1 18±25.9 بود.
برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 که HCB+nopal مصرف کردند، سطح زیر منحنی به طور قابل توجهی کمتر از منحنی برای گلوکز (30±287) نسبت به بیمارانی که فقط HCB مصرف کردند (49±443) و سطح افزایشی کمتری در زیر منحنی وجود داشت.
برای انسولین (833±5952 در مقابل 1090±7313)، و بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 که مصرف HSPB از پیک های گلوکز خون پس از غذا اجتناب کرد. مصرف HSPB+nopal به طور قابل توجهی پیک های غلظت GIP پس از غذا را در 30 و 45 دقیقه کاهش داد و فعالیت آنتی اکسیدانی را پس از 2 ساعت (اندازه گیری شده با روش 2,2-diphenyl-1-picrilhidracyl) افزایش داد.
این یافته ها نشان می دهد که نوپال می تواند گلوکز خون، انسولین سرم و پیک های GIP پلاسما پس از غذا را کاهش دهد و همچنین فعالیت آنتی اکسیدانی را در افراد سالم و بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 افزایش دهد.
نتیجه گیری:
اپیدمی کنونی دیابت منجر به جستجوی غذاهای کاربردی شده است که می تواند به بهبود این بیماری کمک کند.
اپیدمی کنونی دیابت منجر به جستجوی غذاهای کاربردی شده است که می تواند به بهبود این بیماری کمک کند.
نوپال مدت‌هاست که در طب سنتی مکزیک برای کنترل دیابت استفاده می‌شود، اما شواهد علمی کافی در مورد توانایی این گیاه برای کمک به کنترل اوج گلوکز خون پس از غذا وجود نداشت. نتایج ما نشان می دهد که نوپال دارای شاخص های گلیسمی، انسولینمی و GIP پایینی است و می تواند برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه شود.