چگونه روغن کاکتوس اصل را از تقلبی تشیص دهیم؟

چگونه روغن تقلبی کاکتوس را تشخیص دهیم؟

 رنگ: روغن اصل زرد مایل به سبز است، نه زرد کمرنگ.
 بو و غلظت: باید بوی ملاسه داشته باشد، نه بی‌بو یا چرب.
 قیمت خیلی پایین؟ اگر زیر ۵۰ یورو است، احتمالاً تقلبی است.
 گواهی‌نامه: حتماً ارگانیک، سردفشرده و دارای COA باشد.

گواهی COA (Certificate of Analysis) چیست؟

COA یا گواهی تحلیل آزمایشگاهی یک سند معتبر است که توسط آزمایشگاه‌های مستقل یا تولیدکنندگان منتشر می‌شود تا خلوص، کیفیت و ترکیبات دقیق یک محصول (مثل روغن گلابی خاردار) را تأیید کند.

چرا COA مهم است؟

اثبات خلوص روغن (عدم تقلب با روغن‌های ارزان‌تر).

بررسی مواد مغذی (میزان ویتامین E، اسیدهای چرب، آنتی‌اکسیدان‌ها).

عدم وجود آلودگی (فلزات سنگین، سموم، باکتری‌ها).

مطابقت با استانداردهای بین‌المللی (ارگانیک، طبیعی، بدون مواد شیمیایی).

در گواهی COA چه اطلاعاتی وجود دارد؟

• نام و مشخصات محصول (مثلاً روغن سردفشرده هسته گلابی خاردار).
• تاریخ تولید و انقضا.
• نتایج آزمایش‌ها (مانند:اسید لینولئیک (Linoleic Acid) — معمولاً ۶۰–۷۰٪ در روغن مرغوب.
• ویتامین E (ضدپیری قوی).
• عدد پراکسید (Peroxide Value) — نشان‌دهنده اکسیدشدن روغن (هرچه پایین‌تر، بهتر).
• عدم وجود آلاینده‌ها (پesticides, heavy metals like lead/arsenic).
• مشخصات آزمایشگاه صادرکننده (معمولاً یک شرکت مستقل)