گواهی COA یا گواهی تحلیل آزمایشگاهی یک سند معتبر است که توسط آزمایشگاه‌های مستقل یا تولیدکنندگان منتشر می‌شود تا خلوص، کیفیت و ترکیبات دقیق یک محصول را تأیید کند. این گواهی برای مصرف‌کنندگان اهمیت زیادی دارد و به ویژه در محصولاتی مانند روغن کاکتوس گلابی خاردار که از مواد طبیعی تهیه می‌شود، نشان‌دهنده کیفیت بالا و اصالت محصول است.
چرا گواهی COA برای روغن کاکتوس گلابی خاردار اهمیت دارد؟
گواهی COA برای روغن‌های گیاهی و به‌ویژه روغن کاکتوس گلابی خاردار از جنبه‌های مختلفی اهمیت دارد. در اینجا به چند دلیل اصلی اشاره می‌کنیم که چرا این گواهی برای مصرف‌کنندگان ضروری است:
اثبات خلوص روغن: گواهی COA نشان می‌دهد که روغن مورد نظر هیچ‌گونه تقلبی ندارد و با روغن‌های ارزان‌تر و نامرغوب ترکیب نشده است.
بررسی مواد مغذی: از آنجا که روغن گلابی خاردار غنی از مواد مغذی مانند ویتامین E، اسیدهای چرب ضروری و آنتی‌اکسیدان‌ها است، گواهی COA میزان دقیق این ترکیبات را تأیید می‌کند.
عدم وجود آلودگی‌ها: این گواهی نشان‌دهنده عدم وجود آلودگی‌های خطرناک مانند فلزات سنگین، سموم یا باکتری‌ها در روغن است.
مطابقت با استانداردهای بین‌المللی: گواهی COA نشان می‌دهد که محصول با استانداردهای ارگانیک و طبیعی همخوانی دارد و هیچ‌گونه مواد شیمیایی مضر در آن به کار نرفته است.
اطلاعات موجود در گواهی COA
گواهی COA شامل اطلاعات مفصل و مهمی است که برای ارزیابی کیفیت روغن گلابی خاردار ضروری هستند. برخی از اطلاعات کلیدی که در این گواهی قرار دارد عبارتند از:
نام و مشخصات محصول: اطلاعات دقیق درباره محصول، مانند روغن سردفشرده هسته گلابی خاردار.
تاریخ تولید و انقضا: تاریخ‌هایی که نشان می‌دهند محصول تازه است و هنوز تاریخ مصرف آن نرسیده است.
نتایج آزمایش‌ها:
اسید لینولئیک (Linoleic Acid): معمولاً ۶۰–۷۰٪ در روغن مرغوب.
ویتامین E: که یک ضدپیری قوی است.
عدد پراکسید (Peroxide Value): نشان‌دهنده اکسیدشدن روغن؛ هرچه پایین‌تر باشد، روغن تازه‌تر است.
عدم وجود آلاینده‌ها: مانند پسماند سموم، فلزات سنگین (آرسنیک، سرب) که ممکن است به سلامت آسیب برسانند.
مشخصات آزمایشگاه صادرکننده: که نشان‌دهنده استقلال و دقت در نتایج آزمایش است.