کاکتوس فیکوس ایندیکا، که به نام‌های گلابی خاردار یا ناپال نیز شناخته می‌شود، علاوه بر میوه‌های خوراکی و مغذی، دارای پدهای خوراکی است که به عنوان سبزی کاکتوس مصرف می‌شوند. این پدها که به نام “نپالیتوس” یا “پدهای ناپال” معروف هستند، در بسیاری از فرهنگ‌ها و آشپزی‌های سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
خواص تغذیه‌ای پدهای کاکتوس
- ویتامین‌ها و مواد معدنی:
- پدهای کاکتوس حاوی ویتامین‌های A، C و K و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم هستند.
- فیبر:
- این پدها دارای فیبر بالا هستند که به بهبود سلامت گوارش و کاهش یبوست کمک می‌کنند.
- آنتی‌اکسیدان‌ها:
- پدهای کاکتوس غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به کاهش آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.
- کاهش قند خون:
- مصرف منظم پدهای کاکتوس می‌تواند به تنظیم سطح قند خون و مدیریت دیابت کمک کند.
هرکیلو شامل 5 کاکتوس درشت
***توجه : مزارع کشت این گونه از کاکتوس در استان تهران میباشد و سبزی ها به لحاظ طعم ، رنگ و سایز باسبزی کاکتوس کشت شده در مناطق شمالی و جنوبی کشور کاملا متفاوت بوده و ترد تر، آبدارتر و دارای طعم بهتری میباشند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.